Description

Ce n’est pas pour rien que Popeye devenait fort en mangeant des épinards ! Ce légume-feuille vert est rempli de bienfaits et ne vous veut que du bien. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, il est aussi un excellent remède contre l’anémie. Les épinards se mangent crus dans une belle salade ou cuits, mais aussi en pâte ! Dans un robot, incorporez 200 g d’épinards et 300 g de farine. Puisque les épinards ont beaucoup d’eau, cela donnera une belle pâte. Faites des linguines ou roulez plein de petits bouts de pâte dans vos mains de sorte qu’ils ressemblent à un haricot vert. Voilà, vous avez des pâtes maison aux épinards ! Les jeunes épinards d’Attitude Fraîche sont prélavés et doivent être gardés réfrigérés.

JEUNES FEUILLES D’ÉPINARD